红枣和红糖都是非常好的的食物,它们具有补血益气、补虚安神、健脾和胃、活血化淤等等诸多功效,尤其对于女性朋友来说,红枣和红糖都是非常好的滋补、美容佳品。
俗话说“每天三颗枣,青春永不老”。这句话足以说明红枣强大的养生保健功效。红枣可以用来煲汤、煮粥,那么你知道它还可以怎样来食用呢?
下面,米酥来奉上一款超级好吃的红糖枣泥蛋糕,成品枣香浓郁,软糯可口,而且甜度醇厚,回味悠长哟!
这样制作出来的蛋糕,虽然做法简单,但口感和香味都是无可挑剔的,最重要的是它低脂又健康,特别适合像我这样一直有减肥计划、却总是拗不过自己嘴巴的吃货们哟!
1.原料图。
2.红枣洗净,用水泡一会,切去枣核。
3.去核后的红枣和牛奶、红糖一起放入料理机中搅打成牛奶枣泥。
4.鸡蛋磕入大碗中充分打散。
5.分3至4次加入色拉油,每加入一次都充分搅打均匀再加入下一次。
6.把打好的牛奶枣泥倒入搅打好的5中,拌匀。
7.低粉与泡打粉、苏打粉充分混合均匀,再筛入6中。
8.用刮刀轻轻翻拌均匀,切忌过度搅拌及划圈搅拌。
9.烤箱预热175度,把拌匀的蛋糕糊倒入合适的容器中。
10.根据容器大小及自己烤箱的具体情况完成烘焙,出炉后切块直接食用或者淋上蜂蜜,味道更佳!
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